贝斯特核酸检测贝斯特贝斯特全球最奢华。食品是人类生存和发展的基本物质基础，食品安全是全球的重大民生问题，也是世界各国目前所面临的共同难题，而食品中农药残留问题是引发食品安全事件的重要因素，尤其受到关注。目前，世界上常用的农药种类超过1000种，而且不断地有新的农药被研发和应用，在关注农药残留对人类身体健康和生存环境造成新的潜在危害的同时，也对农药残留的检测技术、监控手段和风险评估能力提
贝斯特核酸检测贝斯特贝斯特全球最奢华ღ★◈。食品是人类生存和发展的基本物质基础ღ★◈，食品安全是全球的重大民生问题ღ★◈，也是世界各国目前所面临的共同难题ღ★◈，而食品中农药残留问题是引发食品安全事件的重要因素ღ★◈，尤其受到关注ღ★◈。目前ღ★◈，世界上常用的农药种类超过1000种ღ★◈，而且不断地有新的农药被研发和应用ღ★◈，在关注农药残留对人类身体健康和生存环境造成新的潜在危害的同时ღ★◈，也对农药残留的检测技术ღ★◈、监控手段和风险评估能力提出了更高的要求和全新的挑战ღ★◈。
为解决上述难题ღ★◈，庞国芳院士科研团队此前一直围绕世界常用的1200多种农药和化学污染物展开多学科合作研究ღ★◈，例如ღ★◈，采用高分辨质谱技术开展无需实物标准品作参比的高通量非靶向农药残留检测技术研究ღ★◈；运用互联网技术与数据科学理论对海量农药残留检测数据的自动采集和智能分析研究ღ★◈；引入网络地理信息系统（Web-GIS）技术用于农药残留检测结果的空间可视化研究等等ღ★◈。
《中国市售茶叶农药残留报告》(以下简称《报告》)是上述多项研究成果综合应用于我国农产品农药残留检测与风险评估的科学报告ღ★◈。为了真实反映我国市售茶叶中农药残留污染状况以及残留农药的相关风险ღ★◈，2019年作者团队采用液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）及气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）两种高分辨质谱技术ღ★◈，从全国31个城市（包括27个省会ღ★◈、4个直辖市）363个采样点（包括超市ღ★◈、茶叶专营店ღ★◈、电商平台等）随机采集了7种市售茶叶4944例样品进行了非靶向农药残留筛查ღ★◈，初步摸清了这些城市市售茶叶农药残留的“家底”ღ★◈，形成了2019年全国重点城市市售茶叶农药残留检测报告ღ★◈。在这基础上ღ★◈，运用食品安全指数模型和风险系数模型ღ★◈，开发了风险评价应用程序ღ★◈，对上述茶叶农药残留分别开展膳食暴露风险评估和预警风险评估ღ★◈，形成了2019年全国重点城市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估报告ღ★◈。现将这两大报告整理成书ღ★◈，以飨读者ღ★◈。
侦测地域范围覆盖全国除港澳台以外省级行政区的31个城市（包括4个直辖市ღ★◈，27个省会城市）的363个采样点ღ★◈。随机从超市ღ★◈、茶叶专营店或电商平台采集样品4944批ღ★◈。样品采集地覆盖全国25%人口的生活区域ღ★◈，具有代表性蜜芽tv.2722跳在线观看网站ღ★◈。
所有侦测数据来源于10个网络联盟实验室ღ★◈，按“五统一”规范操作（统一采样标准ღ★◈、统一制样技术ღ★◈、统一检测方法ღ★◈、统一格式数据上传ღ★◈、统一模式统计分析报告）全封闭运行ღ★◈，保障数据的准确性ღ★◈、统一性ღ★◈、完整性ღ★◈、安全性和可靠性ღ★◈。
充分运用互联网的智能化技术ღ★◈，实现从农产品ღ★◈、农药残留ღ★◈、地域ღ★◈、农药残留最高限量标准等多维度的自动统计和综合评价与预警ღ★◈。
为了便于查阅ღ★◈，本次出版的《报告》按我国自然地理区域共分为八卷ღ★◈：华北卷（北京市ღ★◈、天津市ღ★◈、石家庄市ღ★◈、太原市贝斯特ღ★◈、呼和浩特市）贝斯特ღ★◈，东北卷-电商平台卷（沈阳市贝斯特ღ★◈、长春市ღ★◈、哈尔滨市和电商平台）ღ★◈，华东卷一（上海市ღ★◈、南京市ღ★◈、杭州市ღ★◈、合肥市）ღ★◈，华东卷二（福州市蜜芽tv.2722跳在线观看网站ღ★◈、南昌市ღ★◈、济南市）ღ★◈，华中卷（郑州市ღ★◈、武汉市ღ★◈、长沙市）ღ★◈，华南卷（广州市ღ★◈、南宁市贝斯特ღ★◈、海口市）ღ★◈，西南卷（重庆市ღ★◈、成都市ღ★◈、贵阳市ღ★◈、昆明市ღ★◈、拉萨市）和西北卷（西安市贝斯特ღ★◈、兰州市ღ★◈、西宁市蜜芽tv.2722跳在线观看网站ღ★◈、银川市ღ★◈、乌鲁木齐市）ღ★◈。
《报告》的每一卷内容均采用统一的结构和方式进行叙述ღ★◈，对每个城市的市售茶叶农药残留状况和风险评估结果均按照LC-Q-TOF/MS及GC-Q-TOF/MS两种技术分别阐述ღ★◈。主要包括以下几方面内容ღ★◈：①每个城市的样品采集情况与农药残留检测结果ღ★◈；②每个城市的农药残留检出水平与最大残留限量 (MRL) 标准对比分析ღ★◈；③每个城市的茶叶中农药残留分布情况ღ★◈；④每个城市茶叶农药残留报告的初步结论ღ★◈；⑤农药残留风险评估方法及风险评价应用程序的开发ღ★◈；⑥每个城市的茶叶农药残留膳食暴露风险评估ღ★◈；⑦每个城市的茶叶农药残留预警风险评估ღ★◈；⑧每个城市茶叶农药残留风险评估结论与建议蜜芽tv.2722跳在线观看网站ღ★◈。
总之ღ★◈，该《报告》数据庞大ღ★◈，信息丰富贝斯特ღ★◈，内容翔实贝斯特ღ★◈，图文并茂ღ★◈，直观易懂ღ★◈。它的出版ღ★◈，将有助于广大读者全面了解我国主要城市市售茶叶农药残留的现状ღ★◈、动态变化及风险水平ღ★◈。这对于全面认识我国茶叶食用安全水平贝斯特ღ★◈、掌握各种农药残留对人体健康的影响蜜芽tv.2722跳在线观看网站ღ★◈，具有十分重要的理论价值和实用意义ღ★◈。
庞国芳ღ★◈，中国工程院院士ღ★◈，国际分析化学家协会（AOAC）资深专家ღ★◈，在食品科学分析技术领域进行了开拓性的研究工作ღ★◈，3次荣获国家科学技术进步二等奖ღ★◈，6次荣获AOAC颁发的科学技术奖项ღ★◈。
