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发布日期 2024-12-15


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  在特种设备领域ღ◈✿,市市场监管局聚焦餐饮行业存在的安全隐患ღ◈✿,制定下发了《关于加强全市餐饮服务单位“明厨亮灶”建设工作的实施方案》ღ◈✿,制定下发了《关于开展放心消费创建活动的工作方案》ღ◈✿,推动餐饮企业落实餐饮服务单位“明厨亮灶”改造ღ◈✿,即餐饮单位安装率达100%ღ◈✿、覆盖率达100%ღ◈✿。2021年以来ღ◈✿,市市场监管局已组织开展餐饮服务单位“明厨亮灶”改造专项行动284家次ღ◈✿,排查发现安全隐患2883个贝斯特全球最奢华ღ◈✿,整改落实率100%ღ◈✿,基本实现了餐饮服务单位“明厨亮灶”全覆盖ღ◈✿,群众安全感ღ◈✿、满意度明显提升ღ◈✿。

  二是强化科技支撑ღ◈✿。加大“食安封签”的推广应用贝斯特全球最奢华ღ◈✿,强化食品安全智慧监管系统应用ღ◈✿,研究制定全市食品安全智慧监管平台(AIS)建设方案ღ◈✿,实现对全市范围内的食品生产ღ◈✿、流通ღ◈✿、餐饮环节生产经营主体的全过程可溯ღ◈✿。完善食品安全监管数字化技术应用ღ◈✿,研发“食品安全智慧监管”APPღ◈✿,实现各类食品安全信息统一传输某天女孩喝醉了ღ◈✿,做到监管和服务信息可查询ღ◈✿、可追溯ღ◈✿。

  三是压实责任链条ღ◈✿。将食品安全工作纳入党委政府绩效考核体系ღ◈✿,进一步压实属地责任ღ◈✿,强化企业主体责任和行业主管部门的监管责任ღ◈✿。完善“多部门协同ღ◈✿、纵向到底ღ◈✿、全覆盖”的食品安全风险分级管理体系ღ◈✿,推进形成政府某天女孩喝醉了ღ◈✿、企业ღ◈✿、行业ღ◈✿、社会共治格局ღ◈✿。深入推进食品安全智慧监管ღ◈✿,建立健全“一平台四机制”ღ◈✿,提升食品安全社会共治能力ღ◈✿。

  (一)推进信息化建设ღ◈✿。落实《云南省食品安全“筑牢底线ღ◈✿、提质强省”行动方案》(曲安市〔2021〕9号)ღ◈✿,持续推进“一库两中心”建设ღ◈✿,构建现代化食品安全风险监测预警体系ღ◈✿,建立食品安全大数据平台ღ◈✿,提升食品安全监管全链条某天女孩喝醉了ღ◈✿、全要素ღ◈✿、全链条数字化水平ღ◈✿。加强食品安全信息化建设与食品安全监管技术应用贝斯特全球最奢华ღ◈✿,实现食品安全信息化与食品安全监管科学融合贝斯特全球最奢华ღ◈✿。

  (二)完善“一网统管”体系ღ◈✿。坚持信息化与业务融合ღ◈✿,建立食品安全“大数据+信用”体系ღ◈✿,强化食品安全风险监测预警ღ◈✿、食品安全风险分级ღ◈✿、重大隐患会商ღ◈✿、舆情应对ღ◈✿、事件应急处置ღ◈✿、重点企业监管ღ◈✿、信息公开等工作ღ◈✿。深化“互联网+明厨亮灶”建设应用ღ◈✿,实现食品安全信息化实时采集ღ◈✿、自动推送ღ◈✿、自动分析ღ◈✿、自动预警ღ◈✿。健全健全食品安全追溯体系贝斯特全球最奢华ღ◈✿,推进“物联网+监管”ღ◈✿,落实“互联网+明厨亮灶”平台追溯系统与证照查询ღ◈✿、核酸检测结果等数据信息共享应用ღ◈✿。

  1.推动食品安全领域市场主体信用等级评定与“双随机ღ◈✿、一公开”监管有机融合贝斯特全球最奢华ღ◈✿。加强信用风险分级管理ღ◈✿,按照信用等级评价方式构建企业信用档案ღ◈✿,将信用风险等级分为低(A)ღ◈✿、中(B)ღ◈✿、高(C)3个等级ღ◈✿,分别赋予不同的监管措施和监管权限ღ◈✿。

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